PERSPECTIVAS DEL MAIZ PARA REGIONES TRIGUERAS DE NARIÑO

Benjamín Sañudo Sotelo, Germán Arteaga Meneses

Resumen


El maíz es uno de los cultivos de mayor tradición entre la población campesina de las regiones frías y medias de Nariño, quien realiza una producción preferentemente de autoconsumo, con escaso o ningún volumen para la comercialización y con rendimientos menores a una tonelada de grano seco por hectárea.

Los cultivares existentes corresponden a plantas de porte alto, tallo delgado, ciclo de vida tardío, poco proliféras, con grano cristalino (morochos) o harinoso (capios), de color amarillo o blanco, los cuales generalmente se siembran bajo el sistema de monocultivo, pues no permiten una asociación eficiente con frijol voluble, representado por cultivares tardíos y agresivos.


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