Estudio de factibilidad para el montaje de una empresa agroindustrial procesadora de café especial en el Municipio de Chachagui Nariño

Puenayan, Amilkar Y Quitiaquez, Diego (2011) Estudio de factibilidad para el montaje de una empresa agroindustrial procesadora de café especial en el Municipio de Chachagui Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

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URL Oficial: http://biblioteca.udenar.edu.co:8085/atenea/biblio...

Resumen

El presente proyecto se propone contribuir con el grupo de familias desplazadas beneficiarios de Acción Social para que dispongan del respectivo estudio de factibilidad que les permita orientar la empresa agroindustrial dentro de unos parámetros técnico-económicos y empresariales conocidos y evaluados. El departamento de Nariño y particularmente el municipio de Chachaguí, vienen siendo reconocidos como productor de café especial, llegando en los años 2.006 y 2.008, a obtener el primer lugar en el concurso nacional de la Tasa a la Excelencia. Siendo entre el 85 al 90 % de la producción cafetera de calidad especial por encima de los 75 puntos en prueba de taza. Para la ubicación de la planta procesadora de café especial Almendra de Oro, se ha determinado como macro localización el municipio de Chachaguí y como micro localización se encuentra ubicada sobre la vía Panamericana, a 500 metros de la vía de acceso al Aeropuerto Nacional Antonio Nariño. Este factor facilita el acceso del producto a transporte aéreo. La inversión del proyecto es de $120.010.000.oo moneda corriente. Esta inversión será cubierta por la Comunidad Económica Europea a través de Acción Social en ayuda a las familias en situación de desplazamiento. En la evaluación financiera del proyecto, se obtuvo un VPN igual a 38.435.117, una TIR = 38.07%, una relación Beneficio-Costo de 1.4 evaluados con una tasa de oportunidad TMAR del 15.08%. Estos tres indicadores han indicado que este proyecto es rentable y generara ganancias para sus asociados. La implementación del proyecto genera empleos directos e indirectos. En la fase productiva la generación de residuos sólidos como polvo, cisco y basuras serán mitigados con ciclones, ventiladores y depósitos de estos residuos.

Tipo de Elemento: Monografía (Project Report)
Palabras Clave: Estudio de factibilidad, Café, Almendra de oro
Asunto: S Agricultura > S Agriculture (General)
Division: Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario: Monitor COES 3
Fecha Deposito: 04 Dec 2016 06:39
Ultima Modificación: 04 Dec 2016 06:39
URI: http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/2616

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