Fortalecimiento de habitos nutricionales e higienicos en niños, con la ayuda de madres comunitarias tradicionales en el área urbana del municipio de la Unión (Nariño).

Chavez, Yoli (2015) Fortalecimiento de habitos nutricionales e higienicos en niños, con la ayuda de madres comunitarias tradicionales en el área urbana del municipio de la Unión (Nariño). Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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URL Oficial: http://biblioteca.udenar.edu.co:8085/atenea/biblio...

Resumen

Los inadecuados hábitos alimentarios, y la desnutrición no solo afectan a la salud en el presente sino que determinan el riesgo de contraer en el futuro enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. El presente estudio tuvo como propósito fortalece la percepción de la alimentación saludable, y la relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional. El estudio fue de tipo analítico, la población estudio estuvo conformada por 30 madres comunitarias, bajo consentimiento informado de ICBF. Se evaluó la percepción de alimentación saludable aplicando un cuestionario a las madres comunitarias; los hábitos alimentarios se evaluaron por encuesta de frecuencia de consumo aplicada a las madres comunitarias. Los resultados mostraron que el 17,4% de las madres presentaban consumo de frutas y verduras y el 29% en comían comida chatarra. El bajo consumo de frutas se encontró agrupado con un estado nutricional inadecuado, sin embargo no se asoció con el consumo de otros alimentos.

Tipo de Elemento: Monografía (Project Report)
Palabras Clave: Fortalecimiento, habitos nutricionales, habitos higienicos, niños, madres comunitarias.
Asunto: S Agricultura > S Agriculture (General)
Division: Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario: Monitor COES 4
Fecha Deposito: 06 Dec 2016 06:16
Ultima Modificación: 06 Dec 2016 06:16
URI: http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/2997

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