Estudio de pre-factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de cuy mascota (Cavia porcellus) en la ciudad de San Juan de Pasto, Departamento de Nariño, Colombia

Casanova, Ruth Y España, Amanda (2014) Estudio de pre-factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de cuy mascota (Cavia porcellus) en la ciudad de San Juan de Pasto, Departamento de Nariño, Colombia. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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Resumen

Esta investigación tuvo como objetivo principal el desarrollo de un estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa productora y comercializadora de cuyes tipo mascota en la ciudad de San Juan de Pasto, departamento de Nariño. Los objetivos planteados, incluyeron un estudio de mercado a través de una encuesta a la población de la ciudad de Pasto, la cual estuvo constituida por 124.485 personas, con edades entre los 10 a 29 años, lo que permitió establecer la demanda potencial de cuy mascota, el volumen de producción y el monto de las inversiones en infraestructura, maquinaria y equipo. Además se hizo un análisis financiero proyectado a cinco años y se diseñó un organigrama funcional para la empresa productora y comercializadora de cuy mascota. Los resultados de la encuesta permitieron determinar el mercado existente y se estableció que los ejemplares de mayor demanda serían animales con características fenotípicas nativas con pelajes diversos y variadas tonalidades, catalogados como tipo 3 y tipo 1, seguidos por los animales tipo 4 y 2. Después de realizar el estudio de mercado, el estudio técnico y el estudio financiero y hacer el análisis respectivo de los resultados se pudo determinar que el proyecto es viable desde el punto de vista económico y se puede ejecutar con aportes de los socios y accediendo a fondos gubernamentales mediante la ejecución de proyectos innovadores. El estudio permitió establecer que la inversión se recuperará en un periodo de 2,53 años.

Tipo de Elemento: Monografía (Project Report)
Información Adicional: Presidente CARLOS JOJOA RODRÍGUEZ Zootecnista, Esp. Copresidente SANDRA ECHEVERRY POTOSÍ Ingeniera Agroindustrial, M. Sc.
Palabras Clave: cuy, mascota, mercado, pre-factibilidad.
Asunto: Q Ciencias > QL Zoology
S Agricultura > SF Animal culture
Division: Facultad de Ciencias Pecuarias > Programa de Zootecnia > Trabajos de grado
Depósito de Usuario: Monitor COES 2
Fecha Deposito: 06 Dec 2016 07:05
Ultima Modificación: 06 Dec 2016 07:05
URI: http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/3019

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