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Monografía

Montenegro, Cristian Y Herrera, Yaneth (2013) Estudio de factibilidad para la creación de una empresa agroindustrial productora de chorizo a partir de texturizado de soja (glycine max) y harinas de cereales en la Ciudad de Cali Departamento del Valle del Cauca. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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