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Montilla Guatusmal, Fabian Andres Y Ortega Solarte, Leidy Elizabeth (2006) Estudio de factibilidad para el montaje de una empresa productora de hojuelas de quinua (chenopodium quinoa w.) Tipo escama, en el municipio de Pasto, Nariño. Project Report. Universidad de Nariño - SIRED, Pasto, Colombia.