Plan de negocios para la empresa Montkaffé, al horizonte del año 2015

Aguirre Unigarro, Jaime Ernesto Y Pantoja Arteaga, Judith Salomé (2011) Plan de negocios para la empresa Montkaffé, al horizonte del año 2015. Other thesis, Universidad de Nariño.

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Resumen

La idea de la Planta Torrefactora de Café MontKaffé, fue fundada con el propósito de innovar en el mercado con un producto de excelente calidad y un sabor excepcional, gracias a la elección del café en el momento de comprarlo a los proveedores y a su proceso técnico de tostión que se le realiza al café, logrando de esta manera generar mayor valor agregado al café verde. La planta pretende tener a los cafeteros de Matituy como clientes, ya que encontrarán en el café beneficios, para que ellos se esfuercen en producir un café de calidad desde su cultivo hasta su beneficio y secado. En el futuro se espera que la Planta Torrefactora de Café MontKaffé se expanda otros productos acorde con el crecimiento de la empresa y de acuerdo con las necesidades de la población. Por otra parte las características del sector donde se encuentra la Planta Torrefactora de Café MontKaffé, son particulares dado que existe en Pasto un número reducido de empresas que realizan el proceso de transformación de café excelso, lo que hace necesario la tecnificación para incursionar en el mercado con café gourmet especial de óptima calidad. El punto de equilibrio se alcanzara con unas ventas mensuales de $ 5.010.314, lo que representa en unidades vendidas un total de 418 libras mensuales, para lo que será necesario cumplir con ventas diarias de 14 libras. De igual forma se espera tener al finalizar el primer año de funcionamiento $ 18.720.000, que serán reinvertidos para el segundo año, para el cual se espera una utilidad neta de $ 8.947.962. De acuerdo con lo anterior, la meta es desarrollar un plan intensivo de mercadeo, ventas, expansión de servicios, distribución y servicio al cliente.

Tipo de Elemento:	Tesis (Other)
Información Adicional:	Asesor. Fabio Mejía Zambrano
Palabras Clave:	café,calidad,aseguramiento de calidad
Asunto:	Ciencias Sociales > H Social Sciences (General)
Division:	Postgrados > Especializaciones
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	08 Jul 2024 20:26
Ultima Modificación:	08 Jul 2024 20:26
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/14445

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