Contextualización de cadenas productivas de Nariño para el desarrollo de los módulos del diplomado de desarrollo rural agroindustrial.

Cabezas Quiñones, Janeth Alexandra Y García Macario, María Mercedes Y León Muñoz, Luis Gerardo Y Pantoja Pantoja, Milton Eduardo Y Ricaurte Molineros, Alex Hernando (2011) Contextualización de cadenas productivas de Nariño para el desarrollo de los módulos del diplomado de desarrollo rural agroindustrial. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

La cadena de productos de Cuy está conformada por un conjunto de agentes económicos interrelacionados y que se añade valor en el flujo del producto desde la producción primaria hasta el consumidor. Se debe tomar en cuenta a los actores y actividades que constituyen a la operación de la cadena básica de cuyes, como son: proveedores de insumos y servicios y órganos públicos y privados ligados al desarrollo de la actividad. En el primer eslabón de la cadena se encuentran los Proveedores, quienes se conforman de todos aquellos actores que brindan el pié de cría, los insumos, materiales, y herramientas, para la operatividad de la cadena de valor. Estos grupos son de diferentes clases y diferentes fines quienes se relacionan directamente con los productores para negociaciones de acuerdo a la necesidad.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Director. Oswaldo Osorio Mora
Palabras Clave:	valor agregado, producción primaria, consumidor
Asunto:	S Agricultura > S Agriculture (General)
Division:	Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca Dos
Fecha Deposito:	17 Jul 2024 16:20
Ultima Modificación:	17 Jul 2024 16:20
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/14767

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