Formulación de un plan de negocios para el montaje de una comercializadora de pescado de aguas cálidas y medias en el municipio de Samaniego, Nariño, Colombia.

Pabón Pantoja, Cesar Darián (2007) Formulación de un plan de negocios para el montaje de una comercializadora de pescado de aguas cálidas y medias en el municipio de Samaniego, Nariño, Colombia. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El plan de negocios para el montaje de una comercializadora de carne de pescado de aguas cálidas y medias en el municipio de Samaniego, se desarrolla con base en la necesidad del consumidor samanieguense hacia la carne de pescado de agua dulce de buena calidad y presentación; por esta razón se realizaron encuestas dirigidas hacia los productores del municipio, a los intermediarios y a los Consumidores en la zona estratégica con el objetivo de determinar la oferta y la demanda de este producto. Las especies de peces de aguas cálidas y medias que se tuvieron en cuenta en este proyecto fueron básicamente las de mayor demanda en el mercado de Samaniego, como son: Cachama blanca, Bocachico, Tilapia roja, Tilapia negra, Carpa roja y Sabaleta. Lo que se pretende con este proyecto es satisfacer la demanda insatisfecha del consumidor samanieguense, a partir de la creación de una comercializadora de pescado cuyos proveedores serán los productores del municipio de Samaniego quienes deberán conformarse como asociación, y realizar un convenio con la empresa comercializadora con el fin de garantizar el mercado del producto y solucionar sus problemas en este tipo de piscicultura, ya que uno de los objetivos de esta comercializadora es vender producto regional.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Presidente. Francisco Torres
Palabras Clave:	plan de negocios, encuestas, carne de pescado de agua dulce
Asunto:	S Agricultura > SF Animal culture S Agricultura > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Division:	Facultad de Ciencias Pecuarias > Programa de Ingeniería en Producción Acuícola > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca Dos
Fecha Deposito:	22 Jul 2024 22:34
Ultima Modificación:	22 Jul 2024 22:34
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/14806

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