Diseño de un sistema de costos pecuarios para el programa porcino de la Granja Botana de la Universidad de Nariño

Jhon Sebastián, Ahumada Folleco Y Jaiber Andrei, Vallejo Cabrera (2020) Diseño de un sistema de costos pecuarios para el programa porcino de la Granja Botana de la Universidad de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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Resumen

El programa porcino de la Granja Botana de la Universidad de Nariño ha permitido el desarrollo de investigación y práctica profesional para estudiantes y docentes, sin embargo, no tiene un sistema que le permita establecer el costo de producción de un porcino, porque se utilizaba como referencia los precios de venta de los departamentos productores de cerdo, con una metodología con enfoque cuantitativo, utilizando instrumentos como la entrevista, la observación y el trabajo de campo se recolectó información pertinente para realizar un diagnóstico y una estructura de costos determinando materia prima, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación para este programa. Con base a la información mencionada se diseñó formatos y un aplicativo informativo para la determinación del costo de producción unitario de un cerdo para la venta, con el fin asignar cada uno de los elementos que intervienen para una buena toma de decisiones y reflejar la realidad económica del proceso objeto de estudio. Se realizó un diagnóstico que muestra una descripción general del programa y sus instalaciones, identificado las características de las etapas del proceso objeto de estudio como alimento, edad, peso y vacunas. A demás se determinó la estructura de costos para identificar debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas. Se determinó la estructura de costos para el programa porcino de acuerdo a las necesidades del ente, estableciendo las bases de distribución, la clasificación de los costos, los patrones de materia prima, mano de obra directa e indirecta y costos indirectos de fabricación, para determinar el costo de producción unitario para la venta haciendo un comparativo con los mercados a nivel nacional. Finalmente, se diseñó los formatos para el control y registro de la información para las etapas del porcino y se elaboró una herramienta informática en formato Excel para determinar el costo unitario de un cerdo para la venta que es la recopilación de toda la información recolectada en el proceso productivo objeto de estudio

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: María del Socorro Paredes C. Magister
Palabras Clave:	Contabilidad de costos, Sistema de costos, Contabilidad, Producción porcina--Granja Botana--Universidad de Nariño
Asunto:	Ciencias Sociales > HF Commerce > HF5601 Accounting
Division:	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas > Programa de Contaduría Pública > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Funcionario Biblioteca Uno
Fecha Deposito:	31 Jul 2025 16:03
Ultima Modificación:	31 Jul 2025 16:03
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/16056

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