La Shagra, alternativa productiva, que apoya la seguridad alimentaria y nutricional en Cumbal.

Mueses, Karen (2015) La Shagra, alternativa productiva, que apoya la seguridad alimentaria y nutricional en Cumbal. Discussion Paper. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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Resumen

El presente artículo contiene una serie de aproximaciones al estado del arte sobre el concepto de Seguridad Alimentaria y Soberanía Alimentaria, donde se tiene en cuenta, como el contexto mundial y las condiciones ambientales han influido en su desarrollo y aplicación, el objetivo central retoma la experiencia, del proyecto “Shagra como Alternativa Productiva” que se enmarca dentro del Plan Estratégico Binacional para el Fortalecimiento Cultural y Natural del Nudo de los Pastos; por consiguiente, se analiza de que forma el proyecto, “, implementado en el municipio de Cumbal, perteneciente al departamenro de Nariño, se constituye en una práctica cultural que reafirma la identidad de la comunidad indígena; es asi como, se retoma algunos apartes de la entrevista realizada a una de las personas que participo en la implementación del proyecto, que ha generado gran impacto en la región, al convertirse en una nueva forma de desarrollo sostenible, con el rescate de la huerta casera en la preservación de la seguridad y soberanía alimentaria para las comunidades indígenas, del pueblo de los Pastos.

Tipo de Elemento:	Monografía (Discussion Paper)
Palabras Clave:	Palabras clave: desarrollo endógeno, seguridad alimentaria, soberanía alimentaria, sociología del medio ambiente.
Asunto:	Ciencias Sociales > HM Sociology
Division:	Facultad de Ciencias Humanas > Programa de Sociología > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor COES 10
Fecha Deposito:	27 Nov 2016 03:08
Ultima Modificación:	28 Mar 2023 13:16
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/1628

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