Oliva Lucero, Lina Marcela (2023) Estudio comparativo de la extracción de aceite esencial de cáscara de lima ácida tahití (Citrus latifolia Tanaka) obtenido por técnicas de extracción verde. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.
Full text not available from this repository.Resumen
Se compararon las técnicas de hidrodestilación e hidrodestilación asistida por microondas en la extracción de aceite esencial de cáscara de lima tahití con y sin pretratamiento por ultrasonido. Se evaluaron los efectos de la potencia del sonicador (50-150 W) y el tiempo de sonicación (10-20 min) como pretratamiento sobre el rendimiento y contenido de limoneno de los aceites esenciales, las mejores condiciones fueron a 150 W por 20 minutos. Los rendimientos del aceite esencial bajo esas condiciones fueron 3,82 ± 0,03 % con hidrodestilación y 4,19 ± 0,14 % para hidrodestilación asistida por microondas y se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de rendimiento. La identificación de compuestos se realizó a través de GC-MS con la cual se identificaron un total de 13 constituyentes principales, el compuesto más abundante fue el limoneno, que representó entre el 35,47 y el 40,38 % del contenido total, seguido del β-pineno, γ-terpineno y citral. No se encontraron diferencias significativas en el contenido de limoneno en las muestras con y sin pretratamiento.
| Tipo de Elemento: | Monografía (Project Report) |
|---|---|
| Información Adicional: | Director: Andrés Mauricio Hurtado Benavides Ph.D. |
| Palabras Clave: | aceite esencial, Citrus latifolia Tanaka, hidrodestilación, hidrodestilación asistida por microondas, lima tahití, ultrasonido |
| Asunto: | T Tecnología > T Technology (General) T Tecnología > TS Manufactures |
| Division: | Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado |
| Depósito de Usuario: | Funcionario Biblioteca Uno |
| Fecha Deposito: | 09 Sep 2025 13:29 |
| Ultima Modificación: | 09 Sep 2025 13:29 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/16438 |
 |
Ver Elemento |