Protocolo del modelo de comportamiento del consumidor vegetariano pastuso en 2020

Guzmán López, Alba Lucia Y Insuasty Córdoba, Javier Mauricio (2021) Protocolo del modelo de comportamiento del consumidor vegetariano pastuso en 2020. Masters thesis, Universidad de Nariño.

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Resumen

Actualmente el marketing es una herramienta fundamental para el estudio de los mercados y de los consumidores, creando, innovando, mejorando y diseñando estrategias para suplir las expectativas y necesidades de las personas y empresas. En esta oportunidad se eligió como objeto de estudio el consumidor vegetariano pastuso, con el propósito de identificar los principales factores internos y externos, las diferentes etapas del proceso de compra y los roles de los actores que la conforman, una vez concluido este proceso se elaboró el protocolo del modelo de comportamiento del consumidor vegetariano pastuso en el año 2020. El trabajo permitió conocer como es el comportamiento del consumidor vegetariano, para que las diferentes empresas dedicadas a la actividad gastronómica conozcan los gustos, preferencias, motivaciones, percepciones y decisiones de compra, para mejorar en la atención de sus clientes. En esta investigación se aplicaron los conocimientos impartidos en la Maestría en Mercadeo, lo cual permitió la realización de este proyecto, que se divide en las siguientes etapas: Determinación de los factores internos y externos que intervienen en el comportamiento del consumidor vegetariano pastuso en el año 2020. Descripción del proceso de decisión de compra del consumidor vegetariano pastuso en el año 2020 e identificación de los roles de los actores que participan en el proceso de decisión de compra del consumidor vegetariano pastuso en el año 2020 Construcción de un protocolo del modelo de comportamiento del consumidor pastuso en el año 2020.

Tipo de Elemento:	Tesis (Masters)
Información Adicional:	Asesora: Mg. Lorena Arteaga Flórez
Palabras Clave:	Marketing, Estudio de mercado, Estrategias de marketing, Comportamiento del consumidor, Mercadeo
Asunto:	Ciencias Sociales > H Social Sciences (General) Ciencias Sociales > HF Commerce
Division:	Postgrados > Maestría en Mercadeo
Depósito de Usuario:	Funcionario Biblioteca Uno
Fecha Deposito:	09 Feb 2026 14:28
Ultima Modificación:	09 Feb 2026 14:28
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/17639

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