Obtención de biodiésel a partir de sebo bovino aislado de los residuos sólidos producidos en el proceso de descarnado en el curtido de cuero

Diaz Burgos, Angel Antonio (2019) Obtención de biodiésel a partir de sebo bovino aislado de los residuos sólidos producidos en el proceso de descarnado en el curtido de cuero. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

En el proceso de curtido de cuero, particularmente en la etapa de descarnado se produce el sebo, residuo que contiene grandes cantidades de grasas, en la mayoría de plantas industriales este residuo puede contaminar aguas y suelos por la mala disposición, para aprovechar este recurso se han aplicado procesos químicos para transformar las grasas extraídas del sebo en biodiésel. Para ello se aplicó la técnica de extracción con disolventes presurizados, a una presión de 15 PSI usando gasolina como disolvente. En el proceso de extracción se alcanzaron porcentajes de recuperación de grasa de 51,0 %. La calidad de la grasa extraída se determinó analizando: la densidad, la viscosidad, el punto de fusión, la humedad, la acidez, el índice de acidez, los peróxidos, la saponificación y el índice yodo. Se obtuvo biodiesel mediante transesterificación con metanol e hidróxido de sodio, el contenido de metil ésteres producidos en la reacción se caracterizó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas en donde se encontraron como componentes mayoritarios los esteres metílicos de los ácidos grasos palmítico y oleico. Mediante los principales parámetros fisicoquímicos como lo son la densidad, viscosidad, punto de inflamación, poder calorífico, humedad, índices de acidez e índices de yodo se caracterizó el biodiesel obtenido el cual se perfila como un potencial producto para ser aplicado en motores de combustión interna.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Director JUAN JOSE LOZADA CASTRO Doctor en ciencias químicas
Palabras Clave:	Cuero, Biodiesel, Bovino, Residuos, Curtido.
Asunto:	Geografía. Antropología. Recreación > Ciencias Ambientales S Agricultura > S Agriculture (General) S Agricultura > SF Animal culture
Division:	Facultad de Ciencias Exactas y Naturales > Programa de Química > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	06 Mar 2026 20:36
Ultima Modificación:	06 Mar 2026 20:36
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/17729

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