Implementación y seguimiento en el proceso de certificación de buenas prácticas ganaderas (bpg’s) en la finca la florida ubicada en la vereda el llano del municipio de Puerres departamento de Nariño

Calvachi, Luis (2014) Implementación y seguimiento en el proceso de certificación de buenas prácticas ganaderas (bpg’s) en la finca la florida ubicada en la vereda el llano del municipio de Puerres departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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Resumen

El objetivo de la pasantía como trabajo de grado, fue la implementación y el seguimiento de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG’s), en la finca La Florida, vereda El Llano, Municipio de Puerres, Departamento de Nariño1 , para alcanzar su posterior certificación. Para implementar las BPG´s inicialmente se caracterizó la finca objetivo. A continuación, se organizó una visita por parte de un funcionario del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), quien realizó una serie de recomendaciones a seguir para el iniciar el proceso de certificación. Posteriormente, se identificaron las debilidades de la finca, y se finalizó efectuando los correctivos necesarios. Dentro de los requisitos necesarios para la certificación se identificaron: implementación de registros, adecuada infraestructura, manuales de procedimientos, establecimiento y ejecución del plan sanitario, manejo de todo tipo de residuos, las buenas prácticas de ordeño, trazabilidad del hato, manejo de medicamentos veterinarios, bioseguridad y manejo de personal. Mediante el uso de indicadores de cumplimiento, se pudo establecer que la finca La Florida ejecuta un 80% de las BPG´s, y se encuentra con miras a la obtención de la certificación. “La implementación de las BPG´s, mejoran la eficiencia productiva y reproductiva de la finca para ofrecer productos sanos e inocuos, con mejor aceptación entre los consumidores y con mayor oportunidad de posicionarse en los mercados” 2 .

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesora: Rosa Lila Pereira Tupaz Zootecnista., M. Sc.
Palabras Clave:	Polinización, tasa de crecimiento, tubo polínico, híbridos OxG.
Asunto:	Q Ciencias > QL Zoology S Agricultura > SF Animal culture
Division:	Facultad de Ciencias Pecuarias > Programa de Zootecnia > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor COES 7
Fecha Deposito:	30 Nov 2016 23:05
Ultima Modificación:	02 May 2023 16:09
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/2102

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