Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida tipica del Nariño andino, en el municipio de Ipiales

Montenegro, Yamile Y Rosero, Maria (2012) Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida tipica del Nariño andino, en el municipio de Ipiales. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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Resumen

El tema central del presente trabajo se encuentra enmarcado en la creación de un plan de negocios para el restaurante de comida típica “El Sazón De Mi Pueblo” ubicado en el barrio el charco al oriente del municipio de Ipiales. El objetivo es brindar un servicio de comida típica tradicional nariñense, cuyo principal propósito será ofrecer un servicio de comida nutritiva y equilibrada, para satisfacer las necesidades alimenticias de un segmento del mercado que tiene por preferencia la comida típica. Esta idea surge a partir de necesidad de rescatar algunas comidas típicas que han desaparecido con el transcurso del tiempo. En este plan de negocio se tuvo en cuenta el estudio de mercado para determinar las estrategias de marketing y mercadeo para dicho análisis, el estudio técnico que aporto a diferenciar las necesidades de localización de espacio y tiempo, el estudio administrativo en el que se tuvo en cuenta las funciones básicas como son la planeación, organización, la dirección y el control, por último y el más importante el estudio financiero herramienta útil para todas las fases del plan de negocios ya que este necesita ser planeado, proyectado y evaluado para su viabilidad.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor:Santander Francisco
Palabras Clave:	Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida tipica
Asunto:	Ciencias Sociales > HB Economic Theory Ciencias Sociales > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Division:	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas > Programa de Administración de Empresas > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor COES 8
Fecha Deposito:	06 Dec 2016 05:54
Ultima Modificación:	04 May 2023 16:51
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/3001

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