Estructuración y puesta en marcha de un departamento de compras y costos en el hotel Agualongo

Romo Calvache, Diana Marcela (2010) Estructuración y puesta en marcha de un departamento de compras y costos en el hotel Agualongo. Project Report. Universidad de Nariño - SIRED, Pasto, Colombia.

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Resumen

La creación del Departamento de Compras y Costos del Hotel Agualongo ha sido el comienzo de un proceso de control sobre los costos y gastos generados en la operación del Hotel; su estructuración basada en las necesidades reales, ha permitido que sus resultados sean efectivos y se vean reflejados en los resultados financieros de la empresa. De la mano de la estructuración del Departamento de Compras y Costos, esta la sistematización de costos, apoyada en la información obtenida de la estandarización de procesos del Hotel Agualongo, realizada a partir de un trabajo de campo en cada dependencia, cuyo fin fue determinar la operación real de los diferentes servicios ofrecidos y con ello lograr un control sobre los requerimientos de cada área. De esta manera los logros alcanzados por el Departamento de Compras y Costos evidencian la importancia y trascendencia del cargo creado para el Hotel Agualongo, como parte del proceso de reestructuración organizacional con la que se busca mejorar los rendimientos operativos y el sostenimiento de la empresa en la tan competitiva industria hotelera de la ciudad de Pasto.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Carlos Omar Ojeda
Asunto:	Ciencias Sociales > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Division:	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas > Programa de Administración de Empresas > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor COES 2
Fecha Deposito:	02 Nov 2018 14:07
Ultima Modificación:	02 Nov 2018 14:07
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/5293

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