Consolidación del territorio mediante las prácticas de trabajo y los procesos participativos en torno a los cafés especiales

Rodríguez Narváez, Iván Camilo (2018) Consolidación del territorio mediante las prácticas de trabajo y los procesos participativos en torno a los cafés especiales. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

Este estudio se realizó en seis fincas con sistemas productivos de cafés especiales en los municipios de Cajibio y Tambo en el departamento del Cauca, Oporapa y Bruselas en Pitalito del departamento del Huila, Sandoná y Matituy en el departamento de Nariño. Para este caso, el objetivo fue analizar los procesos participativos comunitarios y las prácticas de trabajo en la cadena de producción de cafés especiales; Esta investigación se realizó mediante la comparación de las situaciones encontradas en las entrevistas a profundidad realizadas a los campesinos focalizados con el fin de comprender las prácticas participativas y laborales que giran en torno a la cadena de beneficio y cómo determinan en el campesino caficultor la consolidación de su espacio a manera simbólica y de apropiación física y a su vez cómo estas prácticas producen acciones de gobernabilidad y gobernanza. Se determinaron unos antecedentes históricos, económicos y políticos que aclararan el panorama general de los cafeteros para estudiar el proceso de beneficio no solamente como un producto netamente comercial que responde a una dinámica de mercado, se plantearon aquí algunas tipificaciones respeto a la participación y a los procesos de territorialidad de los campesinos, para esta investigación la relación de las practicas con los sujetos, la relación de las practicas con sus creencias y la relación de las practicas con las normatividades vigentes fueron de mayor relevancia para las conclusiones finales.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Mg. Vicente Fernando Salas
Palabras Clave:	Procesos participativos, territorialidad, consolidación del territorio, apropiación simbólica
Asunto:	Ciencias Sociales > H Social Sciences (General) Ciencias Sociales > HM Sociology
Division:	Facultad de Ciencias Humanas > Programa de Sociología > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	01 Jun 2023 13:53
Ultima Modificación:	01 Jun 2023 13:53
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/7874

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