Escobar Culcha, Yessica Estefania (2017) Modelo de negocios para la producción y comercialización de jugo de caña en la ciudad de Pasto. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Full text not available from this repository.Resumen
Actualmente se busca que el consumo de alimentos bajos en azúcar sea una alternativa para el bienestar de los consumidores, buscando alternativas sanas y nutritivas como el producto del presente trabajo, el cual brindaría beneficios que ayuden a disminuir el padecimiento de algunas enfermedades, gracias a todas las propiedades que el jugo de caña contiene y la ventaja que no es necesario agregar altos contenidos de azúcar, lo cual sería de agrado para el mercado.
| Tipo de Elemento: | Monografía (Project Report) |
|---|---|
| Información Adicional: | Asesor: Jair Guevara Delgado |
| Palabras Clave: | plantas, procesadoras, alimentos, jugo |
| Asunto: | S Agricultura > S Agriculture (General) T Tecnología > TA Engineering (General). Civil engineering (General) |
| Division: | Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado |
| Depósito de Usuario: | Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero |
| Fecha Deposito: | 15 Nov 2023 16:18 |
| Ultima Modificación: | 15 Nov 2023 16:18 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/9854 |
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