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Artículo

Villaquirán, Zulma Y Burbano, Paola Y Osorio-Mora, Oswaldo Y Cerón-Cardenas, Andrés Felipe Y Bucheli-Jurado, Mauricio Alexander (2018) Diseño de un alimento infantil listo para consumir fortificado con hierro a base de arveja (Pisum sativum). Universidad y Salud, 20 (1). pp. 4-15. ISSN 2389-7066

Monografía

Burbano, Paola Y Rosero, Ruby (2014) Mejoramiento de la posición competitiva de las 47 empresas manufactureras de calzado en el Municipio de La Unión Nariño mediante el mejoramiento de los procesos productivos críticos bajo la Metodología General Ajustada (MGA 2014). Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.