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Castillo Guzmán, Mario Ernesto del Y Muñoz Ordoñez, Francisco José (2007) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de bebidas lácteas fermentadas con adición de frutos amazónicos: (Arazá (Eugenia stipitata), cocona (Solanum sessiliflorum) y copoazú (Teobroma grandiflorum)), en el departamento del Putumayo. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.