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Artículo

Cerón, Leidy Y Hurtado-Benavides, Andrés Y Ayala, Alfredo (2016) Efecto de la Presión y la Temperatura de Extracción con CO2 Supercrítico Sobre el Rendimiento y Composición de Aceite de Semillas de Guayaba (Psidium guajava). Información tecnológica, 27 (6). pp. 249-258. ISSN 0718-0764

Monografía

Cerón, Leidy Y López, Iván (2013) Extracción y cuantificación de compuestos con actividad antioxidante a partir de cáscaras de tres variedades de papa (Solanum Tuberosum) en el departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Conferencia o Taller artículo

Hurtado-Benavides, Andrés Y Cerón, Leidy Y Ayala, Alfredo (2016) Extraction and characterization of Guava seed oil (Psidium guajava) using supercritical carbon dioxide. In: IV Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids-PROSCIBA 2016, 28 de marzo al 1 de abril de 2016, Viña del Mar,Chile. (Unpublished)