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Artículo

Insuasty-Santacruz, Efrén Guillermo Y Jurado-Gámez, Henry Armando Y Lasso, Alberth Fabián (2025) Floral offer, honey and wax quality from hybrid and European bees in Nariño-Colombia. Revista de Ciencias Agrícolas, 42 (1). e1247. ISSN 2256-2273

Libro

Jurado-Gámez, Henry Armando Y Insuasty-Santacruz, Efrén Guillermo Y Jojoa-Rodríguez, Carlos Alberto (2025) Procedimientos de tecnología de carne. Segunda edición. Editorial Universidad de Nariño, San Juan de Pasto - Nariño. ISBN 978-628-7771-96-3

Jurado-Gámez, Henry Armando Y Insuasty-Santacruz, Efrén Guillermo Y Jojoa-Rodríguez, Carlos Alberto (2025) Procedimientos de tecnología de leche. Segunda edición. Editorial Universidad de Nariño, San Juan de Pasto - Nariño. ISBN 978-628-7771-98-7