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Mueses Mafla, Robinson Byron (2022) Evaluación sensorial y análisis químico de café de origen nariñense, enriquecido con biomasa micelial de Ganoderma lucidum producido por fermentación líquida. Masters thesis, Universidad de Nariño.

Mueses Mafla, Robinson Byron Y Romo Chamorro, Leidy Johanna (2018) Utilización de celulasas obtenidas por fermentación en estado sólido de Pleurotus Ostreatus, en la sacarificación de papel. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.