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Monografía

Caicedo Laurido, Cristian Y Pai Ponte, Glenda Tatiana (2002) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de productos cárnicos a partir de carne de Toyo (Mustellus sp) en el municipio de San Andrés de Tumaco, departamento de Nariño, Colombia. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.