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Burbano Muñoz, Miller Edilson Y Reyes Muñoz, Leonardo Fabián (2014) Plan de negocios para la creación de una empresa agroindustrial productora de patacón semiprocesado y empacado al vacío a partir del fruto verde del plátano variedad Dominico Hartón (*Musa paradisiaca*) en el municipio de La Unión, Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.