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Estupiñan Belalcazar, Mario Y Quiñones Mesa, Jimmy Y Valencia Ruiz, Rosa Y Villareal Quiñones, Eder (2011) Estrategia para la transformación de productos frutales y su aprovechamiento en la dieta básica con los estudiantes del grado decimo de la institución educativa técnico agroindustrial de san Luis Robles. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.