Items where Division is "Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Productividad" and Year is 2023

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Mejía España, Diego Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Chaves Morillo, Diana Melissa Y Valencia Flórez, Luis Fernando Y Trejo Escobar, Diego Martín (2023) Identificación de alternativas de agregación de valor en productos hortofrutícolas a través de la metodología adaptada del enfoque participativo en cadenas productivas, en unidades de agricultura campesina. In: Fortalecimiento de capacidades para la innovación en la agricultura campesina, familiar y comunitaria en la zona Andina de Nariño, Colombia. Corporación colombiana de investigación agropecuaria-AGROSAVIA. ISBN 978-958-740-693-1

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Tobar-Delgado, Elizabeth Y Meji­a-España, Diego Y Osorio-Mora, Oswaldo Y Serna-Cock, Liliana (2023) Rutin: Family Farming Products’ Extraction Sources, Industrial Applications and Current Trends in Biological Activity Protection. Molecules, 28 (15). pp. 1-26. ISSN EISSN 1420-3049