Items where Division is "Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado" and Year is 2001
Número de Elementos: 1.
Insuasty Delgado, Sandra Fabiola Y Salas Burgos, Lida Nathalia
(2001)
Estudio de factibilidad del montaje de una planta para la obtención de un producto extruido (tipo snack) a partir de quinua (Chenopodium quinoa), en el municipio de Pasto.
Project Report.
Universidad de Nariño, Pasto.
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