Evaluación de dos tiempos de retención hidráulica, en un sistema de recirculación vs aireación convencional y su efecto en las variables productivas y bienestar de ejemplares de trucha arcoíris (oncorhynchus mykiss)

Casanova, Danny (2013) Evaluación de dos tiempos de retención hidráulica, en un sistema de recirculación vs aireación convencional y su efecto en las variables productivas y bienestar de ejemplares de trucha arcoíris (oncorhynchus mykiss). Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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URL Oficial: http://biblioteca.udenar.edu.co:8085/atenea/biblio...

Resumen

El objetivo de esta investigación fue evaluar dos tiempos de retención hidráulica (TRH) en un sistema de recirculación acuícola (SRA) vs aireación convencional, y el efecto sobre las variables productivas y el bienestar animal de juveniles de trucha arcoíris (O. mykiss). Se emplearon 3 unidades experimentales con volumen neto de 125 L cada una. Las unidades de tratamiento del SRA fueron: un digestor anóxico de flujo ascendente (DAFA), un prefiltro y un postfiltro (diferentes medios granulares), un reactor aerobio de lecho fluidizado trifásico con circulación (RALFTCC) con tubos concéntricos utilizando zeolita como medio soporte y un sistema de desinfección UV. La unidad experimental de aireación convencional estuvo aislada del SRA. Se utilizó un diseño en bloques completos aleatorizados (DBCA), se manejaron tres tratamientos y tres bloques durante un periodo de 21 días por cada bloque. Los peces se sembraron con un peso de 31±0,27 g y talla de 140,98±0,84 mm, correspondiente a una carga de 10,17±0,09 kg/m3 ; los tratamientos evaluados fueron: T0: Sin recambio, T1: TRH=1 h y T2: TRH=0,5 h. Las variables evaluadas fueron: incremento de peso (IP), tasa de crecimiento específico (TCE), carga final (CF), porcentaje de sobrevivencia (%) y necrosis de las aletas dorsal, pectorales y caudal. Igualmente, se determinaron los siguientes parámetros físico-químicos: oxígeno disuelto (mg/L), temperatura (ºC), pH y conductividad (µS/cm); amonio, nitrógeno amoniacal total, nitritos, nitratos (mg/L), alcalinidad (CaCO3 mg/L), DBO5, DQO y sólidos suspendidos, disueltos y totales (mg/L). Se demostró que no existieron diferencias significativas entre los TRH (T1 y T2), los cuales tuvieron un efecto positivo sobre las variables productivas IP, CF y TCE con respecto al T0 que reportó los más bajos parámetros productivos. En relación al bienestar animal, la sobrevivencia fue del 100% en el T1 y T2, y del 8,13% para el T0. La mayor prevalencia de necrosis de las aletas, ocurrió en el T1 y T2 ocasionada por las altas densidades. Los parámetros de calidad de agua se mantuvieron dentro de los límites soportados por la especie en los T1 y T2 con respecto al T0, donde se mantuvo condiciones adversas, y por ende se presentó el mayor índice de mortalidad. Por consiguiente, los SRA representan una buena alternativa para realizar un aprovechamiento optimizado del recurso hídrico, mediante el rehúso del agua y mitigar los impactos ambientales, al reducir las cargas contaminantes de los eventuales vertimientos, e incrementar la producción de trucha, gracias al diseño y mantenimiento de eficientes unidades de tratamiento utilizadas, frente al sistema de aireación convencional.

Tipo de Elemento: Monografía (Project Report)
Información Adicional: Asesor:Lucero Ruth
Palabras Clave: Evaluación de dos tiempos de retención hidráulica, en un sistema de recirculación vs aireación convencional y su efecto en las variables productivas y bienestar
Asunto: Q Ciencias > Q Science (General)
S Agricultura > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Division: Facultad de Ciencias Pecuarias > Programa de Ingeniería en Producción Acuícola > Trabajos de grado
Depósito de Usuario: Monitor COES 8
Fecha Deposito: 29 Nov 2016 21:31
Ultima Modificación: 29 Nov 2016 21:31
URI: http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/1880

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