Incidencia de la asociatividad en la producción lechera del trópico alto del departamento de Nariño año 2012

Alomía, Jorge Y Chamorro, Jairo (2013) Incidencia de la asociatividad en la producción lechera del trópico alto del departamento de Nariño año 2012. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

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URL Oficial: http://biblioteca.udenar.edu.co:8085/atenea/biblio...

Resumen

Las relaciones productivas de economía campesina están presentes en gran parte del sector agropecuario colombiano. En el departamento de Nariño, la mayoría de la producción agraria se desarrolla en el marco de esta forma de producción, la cual se manifiesta como un conjunto de pequeñas parcelas habitadas por familias que ofertan productos en el mercado para obtener ingresos monetarios que les permitan emprender nuevamente el ciclo productivo, y a la vez cubrir las necesidades básicas de subsistencia. Esta realidad había permanecido inmóvil durante décadas, hasta que en los últimos años se presentó algo novedoso: la producción de economía campesina inició un proceso de transformación hacia la producción asociativa. En la actualidad, tanto la economía campesina como la producción asociativa se encuentran abandonadas por el Estado y amenazadas por la importación de productos agropecuarios subsidiados y altamente competitivos. Estos factores externos pueden terminar arruinando su producción. Mientras tanto, en los productos que aún resultan rentables, es un hecho que la asociatividad puede modernizar y remplazar la producción tradicional de manera sostenible, creando nuevas unidades de producción en donde convive la propiedad privada y colectiva, mejorando su escala de producción y sus niveles de rentabilidad. Esta investigación estudia dicha problemática, desde el punto de vista teórico y práctico. En el primer componente se explican las razones históricas, sociales y económicas que han propiciado la transformación de la economía campesina, y en el segundo se toma como objeto de estudio al sector lechero nariñense con el propósito de establecer la incidencia que tiene la producción asociativa; para ello se presenta un diagnostico económico realizado en sesenta y seis asociaciones, el cual se complementa con un manual relacionado con el funcionamiento y organización de una asociación productora de leche. La propuesta teórica tiene un alcance de largo plazo, puesto que es fundamental para rediseñar la política agraria colombiana enfocada hacia la economía campesina. Por su parte la propuesta práctica tiene un alcance de corto y mediano plazo, en donde los resultados obtenidos en el diagnostico económico deben materializarse en programas y proyectos enfocados al fortalecimiento de las asociaciones productoras de leche del departamento de Nariño. De esta manera el contenido de la investigación posee una visión de conjunto que se ajusta rigurosamente al comportamiento de la realidad, gracias a lo cual se presenta al lector un trabajo extenso pero a la vez lleno de profundidad.

Tipo de Elemento: Monografía (Project Report)
Información Adicional: Asesor: Economista Francisco Javier Criollo Luengas
Palabras Clave: Economía Campesina, Agricultura Familiar, Producción asociativa, Sector Lechero, Neoliberalismo.
Asunto: H Ciencias Sociales > HB Economic Theory
Division: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas > Programa de Economía > Trabajos de grado
Depósito de Usuario: Monitor COES 6
Fecha Deposito: 06 Dec 2016 06:31
Ultima Modificación: 06 Dec 2016 06:31
URI: http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/2831

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