Evaluación comparativa de los pastos maralfalfa (Pennisetum sp) y king grass (Pennisetum hybridum) en diferentes estados de crecimiento en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus)

Piarpuezan Tupue, Eduardo William Y Rodríguez Leiva, Edwin Andrés (2008) Evaluación comparativa de los pastos maralfalfa (Pennisetum sp) y king grass (Pennisetum hybridum) en diferentes estados de crecimiento en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus). Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El presente trabajo se llevó a cabo en la finca Arrayanes, vereda Arrayanes, municipio de Nariño, ubicado a 30 Km. de la ciudad de Pasto, situada a una altura de 2250 m.s.n.m, con una temperatura que oscila entre 13 - 18 º C, y una precipitación entre 500 -1000 mm. El objetivo fue evaluar el valor nutritivo del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) y king grass (Pennisetum hybridum) en diferentes estados de crecimiento, 30 y 45 días, en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus). El presente estudio constó de tres etapas: evaluación agronómica, prueba de digestibilidad y prueba de comportamiento. La evaluación agronómica incluyó: producción de biomasa seca, Índice de área foliar (IAF), altura de plantas, profundidad radicular, y valoración bromatológica. Para esta prueba se utilizó un diseño de bloques al azar, de 4 tratamientos y tres réplicas, los cuales corresponden: T1 pasto king gras 30 días, T2 pasto king grass 45 días, T3 pasto maralfalfa 30 días y T4 pasto maralfalfa 45 días de crecimiento, todos los tratamientos con fertilización orgánica y mineral. Para la prueba de digestibilidad se utilizaron cuyes machos mejorados de tres meses de edad, con un peso promedio de 900 a 1000 gramos. Se utilizó un diseño irrestrictamente al azar con 4 tratamientos, cuatro réplicas por tratamiento, asi: T1 pasto king grass 30 días, T2 pasto king grass 45 días, T3 pasto maralfalfa 30 días y T4 pasto maralfalfa 45 días de crecimiento. Esta prueba incluyó las siguientes variables: coeficientes de digestibilidad, nutrientes digestibles totales (N.DT) y razón nutritiva. En la prueba de comportamiento se utilizaron cuyes destetos de 15 días de edad con un peso promedio de 300 gramos. Las variables evaluadas fueron: consumo de materia seca, incremento de peso, conversión alimenticia, análisis químico proximal y análisis parcial de costos. Se utilizó un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 4 réplicas, de la siguiente manera: T1 pasto King grass de 30 días a voluntad más suplemento (testigo) vs T2 Pasto King grass 45 días, T3 pasto maralfalfa 30 días y T4 Pasto maralfalfa 45 días de crecimiento más suplemento concentrado. Se pudo comprobar que hubo diferencias estadísticas altamente significativas entre los tratamientos. Los resultados demostraron que en la prueba agronómica los rendimientos del tratamiento T2 (King grass de 45 días) fueron los mejores, es así que en la producción de biomasa el T2 obtuvo un valor de 12.39 Tms/ha/corte, seguido del T1(10.78) y T4(9.06), el menor valor lo representó el T3 con 6.88 Tms/ha/corte; de igual manera, para el índice de área foliar el T2 superó a los demás tratamientos con 12.98, le sigue el T4, T1 y T3 con 12.09, 6.71, y 6.18 respectivamente. Con respecto a la altura de planta, el T2 representó el mejor valor con 144.37cm, seguido del T4 (134.4), T1(74.6) y T3 (68.73); por otra parte, la profundidad radicular del T2 obtuvo un valor de 27.33cm, en su orden le siguieron el T4, T3 y T1 con 26.33cm, 23.33cm y 23.0cm respectivamente. En la composición bromatológica, la edad afectó de manera significativa; al observar los resultados del análisis, el King grass supera en las dos edades de crecimiento al pasto maralfalfa, es así que el mayor contenido de materia seca lo presentó el T2 (25.4%), el mayor valor en proteína lo presentó el T1 (King grass de 30 días de edad, con 13.90%), para la ceniza, en ambos pastos, se incrementó a los 45 días, y los componentes de la pared celular como fibra cruda, FDA y FDN, también sufrieron una variación con la edad de la planta Las mejores digestibilidades de las diferentes fracciones evaluadas fueron para los tratamientos T2 y T4, esto se atribuyó a la edad, adaptabilidad y al equilibrio de los nutrientes de estos forrajes. En materia seca, el T2 presentó un valor de 69.44%, seguido del T4 con 67.20%; en cuanto a los valores para digestibilidad proteína, el T2 superó a los demás tratamientos con 77.60%; así mismo, para digestibilidad de extracto etéreo, el T2 mostró un valor de 63.75%, le siguen los tratamientos T1, T4 y T3 con 61.18, 60.89 y 54.35% respectivamente. Para la digestibilidad de fibra cruda, el T2 (61.60) y T4 (58.66) superaron a los demás tratamientos. Para digestibilidad del FDA, el T2 (72.29) presentó el valor más alto sin diferencias estadísticas con los demás tratamientos. Con respecto al FDN, el T2 (71.74) presentó la mejor digestibilidad, seguido por el T4 con 68.57%. Los resultados para digestibilidad de hemicelulosa indicaron que el T2 sigue superando a los demás tratamientos con 70.21%, para ELN el T4 (75.6) presentó el mayor valor, seguido del T2 (75.07). Igual situación ocurrió con nutrientes digestibles totales, aunque no se presentaron diferencias estadísticas, el T4 y T2 presentaron los valores más altos con 56.76 y 55.89% respectivamente. En los resultados de razón nutritiva, el T1 (4.30) y T2 (4.43) representan la mejor opción. Los resultados de energía metabolizable y digestible mostraron que el T2, con 3377.91 kcal/ED y 3040.12 kcal/EM, es estadísticamente superior a los demás tratamientos. Los resultados de comportamiento demostraron que los animales que recibieron una dieta constituida por king grass fertilizado de 45 días de edad y suplemento con 30 g (T2) presentaron los mejores rendimientos productivos; en consumo de alimento, el T2 (59.04) superó a los tratamientos T4 (54.63), T1 (52.48) y T3 (50.02). En incremento de peso, el T2 (8.82) y T4 (8.65) presentaron los valores más altos, lo mismo sucedió en conversión alimenticia, donde el T2 (4.22) superó a los demás tratamientos. Al revisar el análisis económico, el T2 produjo el mejor ingreso neto por animal ($ 4.985) con respecto a los demás tratamientos, y la rentabilidad más baja se presentó en el T1 (32.32%) el cual demostró resultados inferiores a los demás tratamientos (T2 39.99%, T4 36.21% y T3 35.32%).

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Presidente: Alberto Caycedo Vallejo
Palabras Clave:	Pastos maralfalfa, king grass, alimentación, cuyes
Asunto:	R Medicina > R Medicine (General) S Agricultura > SF Animal culture
Division:	Facultad de Ciencias Pecuarias > Programa de Zootecnia > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	23 May 2024 21:55
Ultima Modificación:	23 May 2024 21:55
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/12290

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