Plan de negocios para el montaje de una planta deshidratadora de hierbas aromáticas en el municipio de Pasto

Santander Bastidas, Jaime Esteban Y López, Cristian Fernando (2008) Plan de negocios para el montaje de una planta deshidratadora de hierbas aromáticas en el municipio de Pasto. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El presente trabajo de grado, es el resultado de reunir ideas e información aplicando perseverancia y convicción en la integración de los conocimientos adquiridos durante la carrera y nuestro interés en formular proyectos de gestión empresarial que contribuyan no solo al desarrollo de la región, sino también a mejorar la calidad de vida de las personas dedicadas al cultivo de plantas aromáticas. Para su elaboración ha sido necesaria una profunda preparación académica y un exhaustivo trabajo de investigación llevado a cabo a través de entrevistas, visitas, pruebas piloto y consulta de material especializado. El trabajo inicia con la formulación del problema de investigación a realizar, así como las razones que motivaron su elaboración. Se realiza un análisis de entorno y de mercado mundial, nacional y regional identificando la oferta y la demanda de plantas aromáticas. El siguiente paso consiste en la identificación y análisis del mercado potencial, real y objetivo a través de encuestas y contactos. Además se tiene presente la mezcla de mercado donde se incluye producto, plaza, promoción y precio. Luego de investigar acerca de los canales de comercialización existentes para las plantas aromáticas deshidratadas dentro del territorio nacional y regional, se define como se realizará la comercialización del producto, teniendo presentes las exigencias y características que los clientes seleccionados demanden del producto. Posteriormente, se realiza un estudio técnico donde se incluye el estado de desarrollo que describe los parámetros óptimos de tiempo y temperatura en el proceso de deshidratación de las plantas aromáticas. El presente plan de negocios queda concluido con la última etapa, el estudio financiero, que contempla los costos de los diversos flujos y los indicadores básicos con los que se concluye si la empresa es tanto viable como rentable. Además se determina el tipo de empresa que se encargará de la gestión y desarrollo del proyecto. Con este estudio entonces, se espera aportar una herramienta que contribuya al desarrollo y fortalecimiento de la economía regional.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Director Ing. Diego Mejía España
Palabras Clave:	Plan de negocios, deshidratadora, hierbas aromáticas, Pasto
Asunto:	Ciencias Sociales > HA Statistics Ciencias Sociales > HB Economic Theory Ciencias Sociales > HF Commerce S Agricultura > S Agriculture (General)
Division:	Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	14 Mar 2024 22:17
Ultima Modificación:	14 Mar 2024 22:17
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/12463

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