Jojoa Rodríguez, Carlos Alberto Y Martínez Guerrero, Iván Ernesto (2018) Propuesta de mejoramiento de los procesos de producción y comercialización para pymes de alimentos derivados del maíz en la ciudad de Pasto. Masters thesis, Universidad de Nariño.
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Conocida la problemática de la no aplicabilidad de la resolución 2674 de 2013 y 5109 de 2005 que regula las condiciones bajo las cuales las Pymes deben realizar sus procesos de producción y comercialización para el consumo humano, se desarrolla una propuesta que contempla dos aspectos: el primero va en función del cómo aplicar las normas expedidas por el Ministerios de Salud y Protección Social (Resolución 2674 del 2013 que establece los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o jurídicas que ejercen actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos, y 5109 de 2005, que establece los requisitos que deben cumplir los rótulos o etiquetas de los empaques de alimentos para consumo humano, para proporcionar al consumidor información sobre el producto, clara y comprensible que no induzca a engaño o confusión), a través del diseño de procesos, procedimientos, el segundo aspecto aborda las comunicaciones integradas de marketing, aplicadas a un plan promocional en el contexto propio de las Pymes del sector para facilitar su comprensión y aplicabilidad.
| Tipo de Elemento: | Tesis (Masters) |
|---|---|
| Información Adicional: | Asesor: José Luís Benavides Pasos |
| Palabras Clave: | comunicaciones integradas de marketing, estrategia, invima, plan promocional |
| Asunto: | Ciencias Sociales > H Social Sciences (General) Ciencias Sociales > HF Commerce |
| Division: | Postgrados > Maestría en Mercadeo |
| Depósito de Usuario: | Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero |
| Fecha Deposito: | 31 Jul 2023 21:14 |
| Ultima Modificación: | 31 Jul 2023 21:14 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/9037 |
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