Enfoque sistémico de la producción pecuaria

Martínez Benavides, Javier Andrés Y Jurado Gámez, Henry Y Parreño Salas, John Jairo (2022) Enfoque sistémico de la producción pecuaria. Editorial Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

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Resumen

Los pequeños agricultores se enfrentan al desafío de la entrada de productos como leche, huevos, carne, etc. como consecuencia de la firma de tratados de libre comercio (TLC). Junto a lo anterior, la actual dinámica poblacional hace prever que para el 2030 la población mundial se encontrará concentrada en las zonas urbanas; esto evidencia la necesidad de mejorar las condiciones de vida de los agricultores, siendo un imperativo para los gobiernos y sociedades actuales (FAO, 2017). Los pequeños agricultores se encuentran con obstáculos en la producción como extrema pobreza, fragilidad de los derechos de propiedad, deficiente acceso a los mercados y servicios financieros, vulnerabilidad a la crisis y baja tolerancia al riesgo (Salcedo y Guzmán, 2014). La agricultura a pequeña escala ha recibido poco apoyo cuando se compara su contribución a la alimentación básica, la sostenibilidad ambiental y el empleo. Esta agricultura será fundamental en afrontar los problemas del cambio climático y la seguridad alimentaria, dos de los retos mayores que enfrenta el mundo actual (FAO, 2016).

Tipo de Elemento:	Libro
Palabras Clave:	Producción animal, Sistemas pecuarios, Producción agropecuaria, Forrajes, Ganado vacuno--Producción, Cerdos--Producción 7. Cuyes--Producción
Asunto:	S Agricultura > SF Animal culture
Division:	Libros | Editorial Universidad de Nariño
Depósito de Usuario:	Admin. SIRED UDENAR
Fecha Deposito:	17 Aug 2023 16:24
Ultima Modificación:	17 Aug 2023 16:35
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/9577

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