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Artículo

Lozada-Castro, Juan J. Y Alvarez C., Wilson Y Montezuma R., Vannesa Y Arturo P., David (2015) Determinación de la formación de óxidos de colesterol en el proceso de preparación de frito pastuso usando como técnica de análisis HPLC. Universidad y Salud, 17 (2). pp. 177-191. ISSN 2389-7066

Monografía

Alvarez C., Wilson Y Montezuma R., Vanessa (2014) Formación de óxidos de colesterol en el proceso de preparación del frito pastuso. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

La lista fue generada sobre Fri Nov 17 17:44:46 2017 -05.