Estudio de factibilidad para el montaje de una planta para el beneficio, secado y comercialización del estropajo (Luffa, cilindrica L.) en la vereda Alto Cumbitara municipio de El Rosario, departamento de Nariño

Belalcazar Garzon, Claudia Johanna Y Cabrera Moncayo, Daniel Andres (2005) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta para el beneficio, secado y comercialización del estropajo (Luffa, cilindrica L.) en la vereda Alto Cumbitara municipio de El Rosario, departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El presente proyecto tiene como objetivo determinar la viabilidad técnica, económica, social y ambiental del montaje de una planta para al beneficio, secado y comercialización de estropajo (Luffa cylíndrica L.), en el Municipio de El Rosario, Departamento de Nariño, que permita aprovechar las potencialidades existentes, mejorar los procesos rudimentarios que hasta ahora utilizan las comunidades en el beneficio del estropajo, y mejorar las condiciones sociales y económicas de la población objeto del estudio. El proyecto incluye la determinación del estado actual de la producción, beneficio, secado y comercialización del estropajo; el estudio de mercado; la localización optima de la planta y los aspectos técnicos requeridos para su montaje; y la evaluación económica – financiera. Así mismo, identifica los posibles impactos ambientales generados y las medidas de prevención y/o mitigación. El estudio determinó que la planta se ubicará en la vereda Alto Cumbitara del municipio de El Rosario. Será manejada por la Cooperativa Campesina LUCINAR y su planta de producción tendrá un área de 637.1 metros cuadrados, distribuidos de acuerdo al proceso de producción debidamente estandarizado, movilidad del personal, numero de operarios y utilización racional de espacio. Durante el primer año se entrará al mercado con una participación del 2.6% (195.000 unidades de estropajo) y se estima una demanda potencial de 6.50.000 unidades al año. El producto final obtenido del beneficio y secado, tendrá un porcentaje de humedad del 13% aproximadamente, con un color homogéneo y dimensiones entre 40-60 cm. de largo con un diámetro promedio de 10 cm. La inversión total del proyecto asciende a $82.429.505 y la fuente de financiación serán los socios de la empresa. El proyecto es factible y representa una rentabilidad aceptable, puesto que el VPN > 0, la TIR>TMAR; ambientalmente el proyecto no generara efectos negativos significativos sobre el medio ambiente.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Director I.A. German Arteaga Meneses
Palabras Clave:	Creación de empresas, estudio de factibilidad, plantas tropicales
Asunto:	Ciencias Sociales > HD Industries. Land use. Labor Ciencias Sociales > HF Commerce Ciencias Sociales > HG Finance
Division:	Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	30 Jul 2024 20:39
Ultima Modificación:	30 Jul 2024 20:39
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/14890

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