Evaluación de algunos tratamientos realizados al cultivo de cebolla de bulbo (allium cepa l) variedad texas grano 502 prr, para el mejoramiento de la vida útil en post-cosecha

Grattz Bonilla, Carlos Alberto Y Narvaez Rodriguez, Liliana Lunar (2001) Evaluación de algunos tratamientos realizados al cultivo de cebolla de bulbo (allium cepa l) variedad texas grano 502 prr, para el mejoramiento de la vida útil en post-cosecha. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

En el municipio de Funes, Nariño a 2000 msnm, temperatura media 19 °C y precipitación pluvial de 800 mm/año, se realizó la presente investigación cuyo fin fue evaluar el efecto que sobre la vida útil de la cebolla de bulbo (Allium cepa L) en post-cosecha tienen los productos : etefón, hidracida maleica, paraquat y oxifluorfen + piperofos, aplicados en precosecha; así como su interacción con las practicas de curado y secado, y rentabilidad económica. Para ello se empleó un diseño de bloques al azar, los resultados se analizaron estadísticamente mediante el ANDEVA, prueba de comparación de Duncan y el presupuesto parcial de Perrín. Se encontró que la calidad de los bulbos para todos los tratamientos a excepción del testigo, se mantuvo hasta los 45 días post-cosecha, época a partir de la cual se deterioraron. El tratamiento Etefón + Curado y secado mostró los mejores resultados en cuanto a brotación (55%), grados brix (4,05), estos a los 75 días post-cosecha; contenido de humedad (92,96%; 45 días post-cosecha); número brácteas secas (2,83) diámetro de cuello (1,76 mm), estos a los 22 días post-cosecha; y pérdidas en almacenamiento de 1667 Kg/ha.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Presidente de tesis: Álvaro Moncayo I.A., Esp.
Palabras Clave:	Productos agrícolas,Baja calidad,Hortalizas,Alternativas,Nariño
Asunto:	Q Ciencias > Q Science (General) S Agricultura > S Agriculture (General) S Agricultura > SB Plant culture
Division:	Facultad de Ciencias Agrícolas > Programa de Ingeniería Agronómica > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	21 Abr 2026 15:23
Ultima Modificación:	21 Abr 2026 15:23
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/17423

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