Buitrago, Eder Y Córdoba, Edgar Y Moreno, Ingrid (2013) Diplomado en desarrollo rural agroindustrial 2013 II cohorte. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.
Full text not available from this repository.Resumen
La presente monografía hace referencia a las alternativas de desarrollo rural como base para afrontar las diversas crisis de los últimos años a nivel mundial, esto con el fin de lograr una mayor inclusión social de los grupos en estado de vulnerabilidad, proteger el medio ambiente y lograr una nueva manera de considerar los mercados por medio de estrategias válidas y probadas. Se divide en siete módulos en los cuales se trata los temas de aseguramiento de la calidad agroalimentaria, técnicas postcosecha y de procesamiento como estrategia de competitividad, inserción de empresas rurales en cadenas de valor, desarrollo de empresas rurales con enfoque de cadena productiva, proyectos en cooperación internacional, investigación de mercados e investigación aplicada respectivamente, temas enfocados directamente en el desarrollo de los agronegocios refiriéndose a un sistema de negocios integrados que incluye todas las actividades dentro y fuera de la unidad de producción y no representa exclusivamente a las grandes empresas, por el contrario, se reconoce la importante contribución de los agricultores de pequeña y mediana escala buscando afianzar su competitividad con factores únicos y diferenciadores para mercados locales e internacionales, pasando de ser espectadores a convertirse en actores principales.
| Tipo de Elemento: | Monografía (Project Report) |
|---|---|
| Información Adicional: | Director Diplomado Oswaldo Osorio Mora |
| Asunto: | S Agricultura > S Agriculture (General) |
| Division: | Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado |
| Depósito de Usuario: | Monitor COES 7 |
| Fecha Deposito: | 02 Dec 2016 03:59 |
| Ultima Modificación: | 02 Dec 2016 03:59 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/2298 |
 |
Ver Elemento |