Osorio, Oswaldo Y Arango, Oscar Y Hurtado-Benavides, Andrés (2012) Inhibición de la germinación de cuatro materiales de arveja (Pisum Sativum), mediante luz ultravioleta tipo C. VITAE, 19 (1). pp. 63-65. ISSN 0121-4004
Full text not available from this repository.Resumen
Se estudiÛ el efecto de aplicar la radiaciÛn ultravioleta a una longitud de onda de 254 nm en cuatro materiales de arveja fresca, con el fin de mantener la calidad del producto en una etapa de post-cosecha, evitando germinaciones e inhibiendo acciones patolÛgicas que ocasionan el deterioro del producto tanto en sus caracterÌsticas organolÈpticas como en sus caracterÌsticas nutricionales. Los tiempos de exposiciÛn a las UV-C se realizaron entre 30 y 900 min equivalentes a dosis de 8,78 a 263,6 eV.seg. En comparaciÛn con el testigo sin tratamiento de radiaciÛn, el porcentaje de germinaciÛn disminuyo en un 50 - 60% cuando se aplicÛ la dosis mÌnima y en un 80 - 90% cuando se aplicÛ la dosis m·xima.
| Tipo de Elemento: | Artículo |
|---|---|
| Asunto: | S Agricultura > S Agriculture (General) T Tecnología > TP Chemical technology |
| Division: | Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Productividad |
| Depósito de Usuario: | DOCTOR ANDRÉS MAURICIO HURTADO BENAVIDES |
| Fecha Deposito: | 07 May 2018 15:57 |
| Ultima Modificación: | 07 May 2018 15:57 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/4451 |
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