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Mejía-España, Diego Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Valencia Flórez, Luis Fernando Y Trejo Escobar, Diego Martin Y Chaves Morillo, Diana Melissa (2023) TÉCNICAS POSTCOSECHA PARA PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS. EDITORIAL UNIVERSIDAD DE NARIÑO, PASTO.
Pabón-Villalobos, Johana Y Lagos-Burbano, Tulio César Y Mejía-España, Diego Fernando Y Duarte-Alvarado, David (2022) Response of Physalis peruviana L. genotypes to Fusarium oxysporum f. sp. physali under greenhouse. Revista de Ciencias Agrícolas, 39 (2). pp. 89-107. ISSN 2256-2273
Mejía-España, Diego Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Trejo Escobar, Diego Martin Y Valencia Flórez, Luis Fernando (2021) Caracterización morfológica de tubérculos de 60 genotipos de Solanum tuberosum grupo Phureja del departamento de Nariño. In: Avances en el mejoramiento genético de la papa (Solanum tuberosum L.) para el sur de Colombia. Estudios agropecuarios . EDITORIAL UNIVERSIDAD DE NARIÑO, PASTO, pp. 59-84. ISBN ISBN: 978-628-7509-14-6 Impreso ISBN: 978-628-7509-15-3 Digital
Mejía-España, Diego Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Trejo Escobar, Diego Martin Y Valencia Flórez, Luis Fernando Y Martinez Pachón, Eliana Y Ramos Zambrano, Housseman Steven Y Luna Mancilla, , Lizeth Tatiana (2021) Desafíos y oportunidades de negocio para las papas chips nativas en el departamento de Nariño. In: Caracterización del sistema productivo de papa en el departamento de Nariño 2015-2020. Conocimiento para la toma de decisiones. Estudios agropecuarios . EDITORIAL AGROSAVIA, Bogotá, pp. 93-117. ISBN 978-958-740-481-4
Mejía-España, Diego Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Trejo Escobar, Diego Martin Y Valencia Flórez, Luis Fernando Y Ortega, Wilmer Y Mena, Yonathan (2021) Cartilla usos almidón de papa. In: Usos Potenciales del Almidón de Papa. Editorial Universidad de Nariño, Pasto, pp. 1-32. ISBN 978-958-5123-70-0
Mejía-España, Diego Fernando Y Valencia Flórez, Luis Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Trejo Escobar, Diego Martin (2021) Manual de procedimientos para el análisis de Calidad en Tubérculos de Papa. In: Manual de procedimientos para el análisis de Calidad en Tubérculos de Papa. Sired - Universidad de Nariño, Pasto, pp. 1-44. ISBN 978-958-5123-75-5
Mejía-España, Diego Fernando Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Chaves Morillo, Diana Melissa Y Córdoba Solarte, Leidy Viviana Y Trejo Escobar, Diego Martin Y Valencia Flórez, Luis Fernando Y Puyo, Camilo (2019) Revista Pappa: La papa se viste de gala. Editorial Universidad de Nariño, Pasto.
Mejía-España, Diego Fernando Y Chaves Morillo, Diana Melissa Y Córdoba Solarte, Leidy Viviana Y Trejo Escobar, Diego Martin Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Valencia Flórez, Luis Fernando (2018) Alternativas agroindustriales de la papa. Editorial Universidad de Nariño, Pasto.