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Mosquera Medina, Soraida (2018) Valuación del efecto de la restricción alimenticia en el crecimiento compensatorio en tilapia roja (Oreochromis Sp) durante las fases de levante y finalización. Masters thesis, Universidad de Nariño.

Mosquera Medina, Soraida Y Ortega Cabrera, Andrea Elisa (2002) Evaluación de la cera de laurel ( Myrica pubescens) en el recubrimiento de quesos maduros. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.