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Lagos Burbano, Tulio César Y Mejía España, Diego Fernando Y Martínez Moncayo, Carolina Y Andrade Díaz, Danita Y Latorre Vásquez, Laura Inés Y Trejo Escobar, Diego Martín Y Valencia Flórez, Luis Fernando (2021) Avances en el Mejoramiento Genético de la Papa (Solanum tuberosum L.) para el Sur de Colombia. Editorial Universidad de Nariño, Pasto - Nariño. ISBN 978-628-7509-15-3

Guerrero Arteaga, Diego Nolberto Y Trejo Escobar, Diego Martín (2012) Evaluación de dos tratamientos térmicos para la inactivación de la enzima peroxidasa en brócoli (Brassicaoleracea L), variedad Legacy. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.