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Carrera Haro, Estefania Johanna (2019) Estudio químico y actividad antioxidante in vitro de la fracción polifenólica (antocianinas) aislada de los granos, hojas y coronta del maíz morado (Zea mays L.) cultivado en el departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Mora Valencia, Erika Andrea (2019) Estandarización y validación de los métodos: determinación de azufre. Digestión por vía húmeda por turbidimetría y determinación de fósforo. Digestión por vía húmeda por método del ácido ascórbico. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Solarte Imbachi, Natalia Estefanía (2019) Estudio químico y capacidad antioxidante de pigmentos tipo antocianinas presentes en dos especies de flores silvestres (Tibouchina urvilleana y Tibouchina mollis) del departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.