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Cabrera Lara, Elmer Javier Y Salazar Salazar, Jesús Alejandro (2016) Comparación del efecto de sacrificio con insensibilización tradicional vs insensibilización por electronarcosis y diferentes tiempos de maduración sobre el ph, acidez, temperatura, capacidad de retención de agua, conductividad eléctrica, pérdida de agua libre y calidad microbiológica en canales de cuy (cavia porcellus) de la granja botana de la Universidad de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Ceballos Rosero, Javier Y Mármol Cabrera, Camilo Andrés (2016) Elaboración de una bebida láctea nutraceútica con inclusión de tres niveles de carrageninas kappa II, en tres concentraciones de lactosuero y adición de pulpa de mango. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Cruz Toro, Daniela Paola Y Coral Ojeda, Lady Dayana (2016) Análisis de las características melisopalinológicas, polínicas y nutricionales de la miel de abejas (apis mellifera) producida a partir de un cultivo de trébol blanco (trifolium Repens). Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Mesías Pantoja, Laura Nathaly Y Orbes Villacorte, Adriana Elisabeth (2016) Evaluación in vivo de lactobacillus plantarum atcc® 8014 y lactobacillus casei atcc® 334 con características probióticas en la alimentación de cuyes (cavia porcellus) en fase de levante como alternativa al uso de antibióticos. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colomiba.
Montenegro Padilla, Luz Vanessa Y Osejo Oliva, Jesica Lisbeth (2016) Evaluación sensorial y físico-química de yogurt aflanado enriquecido con diferentes niveles de miel de abeja (Apismellifera). Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Moreno Pérez, Yesica Claribel Y Ruano Uscategui, Jenniffer Cristina (2016) Valoración de los indicadores de bienestar animal, en cerdas gestantes, en dos sistemas de alojamiento comercial. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Morillo Garces, Jairo Alexander Y Romero Benavides, Darío Alejandro (2016) Evaluación in vitro del efecto probiótico de lactobacillus gasseri ATCC 19992 y lactococcus lactis subsp. lactis ATCC 11454 SOBRE yersinia pseudotuberculosis NCTC 8580. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Muñoz Gómez, Jairo Josué (2016) Apoyo en la implementación de sistemas silvopastoriles en el Departamento de Bolívar. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Peña Moreno, Santiago (2016) Evaluación de la asociación, gramínea mulato II (Brachiaria Híbrido cv mulato ii ciat 36087) con maní forrajero (Arachis pintoi) en tres densidades de siembra de la leguminosa, en la vereda El Capulí, Municipio de Iles, Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.