Identificación de agentes causales de mastitis subclínica y su relación con las condiciones de ordeño, en hatos lecheros del municipio de Guachucal, Nariño, entre los meses de enero y marzo de 2007

Cadena Vinueza, Esteban Y Galvis Enríquez, Gustavo Adolfo Y Arciniegas Basante, William Eduardo (2009) Identificación de agentes causales de mastitis subclínica y su relación con las condiciones de ordeño, en hatos lecheros del municipio de Guachucal, Nariño, entre los meses de enero y marzo de 2007. Other thesis, Universidad de Nariño.

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Resumen

Mediante la prueba del CMT, se evaluaron 316 cuartos tomados de 19 fincas de producción de leche del municipio de Guachucal Nariño, escogidas mediante un muestreo no probabilístico. De los cuartos que resultaron positivos (reacciones trazas hasta grado 3 de mastitis subclínica) se seleccionaron 79 muestras de leche para aislar los agentes etiológicos involucrados en la mastitis bovina. Se determinó un 82.91% de los cuartos como positivos al CMT, el 31.64% de los aislamientos bacteriológicos correspondieron a los agentes infecciosos. El Staphylococcus aureus, fue aislado en el 24.05% de las muestras y se convirtió en el principal patógeno infeccioso aislado. El Streptococcus dysgalactiae fue aislado en el 10.13% de las muestras, mostrando una prevalencia inferior a la reportada en años anteriores donde este patógeno alcanzó el 50% de los aislamientos. El Streptococcus agalactiae en el 7.59% de las muestras, Actynomices spp. En el 2.53% de las muestras y Enterobacter aerógenes en el 1.27% de las muestras. Los patógenos menores representados por los Staphylococcus coagulasa negativos (SCN) se aislaron en el 30.38%de las muestras y fueron los patógenos de mayor prevalencia en este estudio. Las infecciones mixtas representaron el 1.2% del total de las muestras. Se realizó un Recuento de células somáticas (RCS) a través del sistema Portacheck® en 19 hatos muestreados. El RCS para todas las fincas involucradas en este estudio tuvo un promedio 446.395 cel /ml. Determinando un 26.32% de las fincas, fue igual o inferior a 200.000 cel/ml, parámetro aceptado por diversos estudiosos del tema como ideal en fincas con buen manejo. Finalmente se caracterizó los hatos evaluando las condiciones de ordeño con el fin de correlacionar estos resultados con los aislamientos bacteriológicos. El objetivo del trabajo fue establecer el tipo de mastitis que afecta los hatos de la zona y de esta manera plantear medidas de control y prevención de acuerdo a los resultados.

Tipo de Elemento:	Tesis (Other)
Información Adicional:	Asesor: Darío Alejandro Cedeño Quevedo
Palabras Clave:	mastitis subclínica, células somáticas, mastitis, leche
Asunto:	Q Ciencias > Q Science (General) S Agricultura > SF Animal culture
Division:	Postgrados > Especializaciones
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	11 Abr 2024 22:41
Ultima Modificación:	11 Abr 2024 22:41
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/11326

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