Formulación de la cadena productiva de café y propuesta urbano arquitectónica: complejo Agrocafetero, Comercial y Turístico para Nariño

Burbano Mora, Brency Lorean (2009) Formulación de la cadena productiva de café y propuesta urbano arquitectónica: complejo Agrocafetero, Comercial y Turístico para Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El presente trabajo parte del reconocimiento de las potencialidades del Departamento de Nariño que emergen de su riqueza en el sector agrícola y que pueden proyectarse hacia la producción, la industria, la comercialización y el turismo paisajístico y agro-turismo. Se identifica la posibilidad del despliegue de estos sectores, a partir de la producción cafetera nariñense, destacada en lo nacional e internacional por su calidad. Para ello, un primer paso es la reformulación de la cadena productiva cafetera, ubicando los municipios con mejores posibilidades de infraestructura, accesibilidad, etc.; superando limitantes actuales sobre las áreas de cultivo y generando ambientes apropiados para la asociación campesina. Se vuelve pertinente entonces, una infraestructura adecuada para la transformación industrial y la producción cafetera, que permita el aprovechamiento de derivados y residuos y brinde posibilidades para el turismo. Por ello se desarrolla una propuesta urbana y arquitectónica sintonizada con las características particulares de la cultura cafetera y del proceso productivo. Así, se formula el COMPLEJO AGROCFETERO, COMERCIAL Y TURÍSTICO PARA NARIÑO que al vincularse con los aspectos ambientales, socioculturales, económicos y turísticos que giran en torno al café, se enmarca en las posibilidades reales de desarrollo sostenible y sustentable para Nariño.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesores: Jairo Chamorro Cabrera Marco Antonio Benavides López
Palabras Clave:	sectores, residuos, derivados, ambiental, sociocultural
Asunto:	Ciencias Sociales > HG Finance N Bellas Artes > NA Architecture N Bellas Artes > NX Arts in general
Division:	Facultad de Artes > Arquitectura > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	26 Abr 2024 15:49
Ultima Modificación:	04 Sep 2024 14:01
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/11659

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