Aislamiento y caracterización parcial de bacterias termófilas amilolíticas de las fuentes termales del Volcán Chiles. Departamento de Nariño

Cabrera Hernández, Angela María Y Diaz Villota, Ruth Yamile (2003) Aislamiento y caracterización parcial de bacterias termófilas amilolíticas de las fuentes termales del Volcán Chiles. Departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El presente trabajo se realizó en tres fuentes termales pertenecientes al Volcán Chiles en el Departamento de Nariño. El objetivo general fue aislar y caracterizar parcialmente bacterias termófilas con capacidad amilolítica y diseñar un medio de cultivo óptimo para su manejo y conservación. A partir de los tres sitios de muestreo se purificaron 61 aislados de los cuales 31 (58%) toleraron temperaturas superiores a 55º C y 9 (34%) de las bacterias termófilas demostraron capacidad para hidrolizar almidón. La caracterización parcial de los 9 aislados termófilos amilolíticos contempló aspectos morfológicos tanto culturales como celulares y aspectos bioquímicos. Se demostró la presencia en aguas termales del Volcán Chiles de bacilos Gramvariables y Grampositivos esporulados, la morfología de las colonias mostró en su mayoría características culturales redondas y traslúcidas. Como características bioquímicas se puede destacar su capacidad de sintetizar la enzima catalasa y diversas actividades metabólicas, que permitieron caracterizar a los 9 aislados dentro del género Bacillus. De los cuales B45 presentó mayor promedio en halos de hidrólisis de almidón. El análisis físico-químico del agua termal permitió describirlas como aguas débilmente ácidas y con alto contenido de sulfatos y calcio. Para simular en el laboratorio un agua químicamente semejante al origen, se probaron diversas cantidades y compuestos químicos que permitieron la formulación de los medios de cultivo. Inicialmente al agua diseñada se le adicionó peptona y extracto de levadura entre otros convirtiéndose en el medio 1. A partir del cual se diseñaron dos medios de cultivo que variaron en la concentración química de las sales simulando el agua termal. Estos se ajustaron a un 50 y 25 % de los minerales convirtiéndose en el medio 2 y medio 3 respectivamente. Mediante el análisis estadístico andeva y la prueba de significancía de tukey, se logró determinar , que el mejor medio de cultivo para aislar y conservar bacterias termófilas es aquel que tuvo en su composición el 50 % de las sales. Posteriormente al medio 2 se le sustituyó la glucosa por almidón, demostrándose estadísticamente que el medio suplementado con almidón es el mejor medio para conservar bacterias termófilas amilolíticas. Finalmente se pudo concluir que las aguas termales del Volcán Chiles poseen características que pueden permitir el crecimiento de bacterias termo amilolíticas con potencial uso biotecnológico en la producción microbiana de enzimas - amilasas extracelulares con características termoestables.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Álvaro Pazos Moncayo
Palabras Clave:	capacidad amilolítica, Volcán Chiles, género Bacillus, significancía de tukey
Asunto:	Q Ciencias > Q Science (General) Q Ciencias > QH Natural history > QH301 Biology
Division:	Facultad de Ciencias Exactas y Naturales > Programa de Biología > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	26 Jun 2024 16:35
Ultima Modificación:	26 Jun 2024 16:35
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/14209

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