Contribución al estudio de la quinua (Chenopodium quinoa willd.)

Burgos Revelo, Libardo Y Zúñiga Rúales, José Ovidio (1966) Contribución al estudio de la quinua (Chenopodium quinoa willd.). Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El Departamento de Nariño ha figurado en el panorama nacional como esencialmente agrícola y de su explotación depende la subsistencia de un alto porcentaje de personas. Sin embargo, los cultivos verdaderamente productivos están localizados en las regiones cálidas y templadas. En las regiones frías, salvo papa y hortalizas, no existen cultivos de verdadero valor económico. El cultivo de la quinua fue muy importante en las regiones frías, pero ha sido desplazado poco a poco por cultivos foráneos como el trigo y la cebada, hasta tal punto que en Colombia está restringido al sur del Departamento de Nariño, en donde se siembra en forma rudimentaria, sola o en asociación con otros cultivos, especialmente el maíz.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Presídete de Tesis. Gonzalo Palomino-Ortiz, I.A.
Palabras Clave:	Departamento de Nariño, Socioeconomía agrícola, Cultivos altoandinos
Asunto:	S Agricultura > S Agriculture (General)
Division:	Facultad de Ciencias Agrícolas > Programa de Ingeniería Agronómica > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 1
Fecha Deposito:	21 Abr 2026 14:59
Ultima Modificación:	21 Abr 2026 14:59
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/17905

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