Utilización de forrajes, hortalizas y concentrados en el crecimiento, acabado y período reproductivo de curies (Cavia porcellus)

Caycedo Vallejo, Alberto (1978) Utilización de forrajes, hortalizas y concentrados en el crecimiento, acabado y período reproductivo de curies (Cavia porcellus). Masters thesis, Universidad Nacional - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Resumen

El presente trabajo se realizó en la Empresa Comunitaria "La Merced", municipio de Pasto, departamento de Nariño, con una temperatura promedio de 14 °C, precipitación anual de 800 mm. y a 2.540 metros sobre el nivel del mar. Dos experimentos se llevaron a cabo en la alimentación de curies (Cavia porcellus) con el objeto de evaluar siete dietas en las fases de crecimiento y acabado para animales criollos y mestizos y período reproductivo con hembras mestizas. Para el primer experimento se utilizaron 112 curies destetos separados en dos grupos: 56 criollos y 56 mestizos (50% machos y 50% hembras). Los dos grupos se distribuyeron en siete tratamientos cada uno, los cuales estuvieron constituídos por kikuyo en combinación de: 1. concentrado, 2. desperdicios, 3. alfalfa, 4. maíz opaco, 5. maíz común, 6. maíz opaco + premezcla vitamínico-mineral y 7. alfalfa + premezcla vitamínico-mineral. Los curies mestizos fueron significativamente superiores (P < 0.01) a los criollos en cuanto a incrementos de peso/día (3.20 g. y 5.06 g. para criollos y mestizos, respectivamente). Así mismo la eficiencia alimenticia fué altamente significativa para los mestizos (11.89) con respecto a los criollos (15.96). Analizando los resultados para sexo, los machos superaron a las temperaturas en ganancias de peso y eficiencia alimenticia (P < 0.01). Teniendo en cuenta las dietas utilizadas, las mejores ganancias de peso en curies criollos se obtuvieron con el tratamiento III (3.96 g. y 3.0 g. para machos y hembras), el mayor consumo se encontró en el tratamiento II (64.8 g., para machos criollos) presentando este tratamiento la conversión más baja (16.2) con respecto al IV (13.01) que fué el mejor. En curies mestizos los mejores incrementos de peso se obtuvieron con el tratamiento III (6.10 g. y 6.53 g. para machos y hembras respectivamente), sin presentarse diferencias significativas. Las mejores eficiencias alimenticias se encontraron con los tratamientos III (10.50), VII (10.05) y I (10.16), para machos mestizos. Las hembras presentaron la mejor eficiencia con el tratamiento III (9.45). Para el segundo experimento sobre comportamiento reproductivo, se utilizaron 28 hembras mestizas después de haber terminado su primera fase de desarrollo, crecimiento y acabado. Estas hembras fueron apareadas con machos de líneas puras para determinar, los cambios de peso en gestación, lactancia y tamaño de las camadas al nacimiento y al destete. Se observó que las hembras de más bajos pesos al apareamiento ganaron mayor peso en la gestación y perdieron menos peso en lactancia, produciendo por consiguiente camadas más pequeñas y de más bajos pesos. Los tratamientos I (3.5 g.), III (3.0 g.) y IV (3.33 g.) dieron las camadas más numerosas al nacimiento, con respecto al VI (2.0 g.), V (2.33 g.) y II (2.25 g.), y las camadas también fueron más numerosas al destete. En cuanto a costos y rentabilidad en el período experimental, comparando todos los tipos de explotación (cría vs. levante-ceba) y sexos en las fases de levante-ceba, los mejores resultados económicos se obtuvieron utilizando el tratamiento II (kikuyo + desperdicios), donde el ingreso total, ingreso promedio animal y rentabilidad fueron superiores en los machos con relación a las hembras. El tratamiento VI con maíz opaco suplementado con minerales resultó ser el más costoso, presentándose la rentabilidad más baja para curies criollos. Teniendo en cuenta el rendimiento en canal, el curí mestizo presenta mejor aptitud carnicera con una canal de 57.50% con relación al criollo que es de 50.96%.

Tipo de Elemento:	Tesis (Masters)
Información Adicional:	Presidente de Tesis: Arthur Owen, I. A., MsC., PhD.
Palabras Clave:	Empresa Comunitaria La Merced, Pasto, Nariño, Curies, Cavia porcellus, Alimentación, Crecimiento, Acabado, Período reproductivo, Criollos, Mestizos, Kikuyo, Concentrado, Desperdicios, Alfalfa, Maíz opaco, Maíz común
Asunto:	S Agricultura > S Agriculture (General) S Agricultura > SF Animal culture
Division:	Postgrados > Especializaciones
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 1
Fecha Deposito:	22 Jul 2026 20:00
Ultima Modificación:	22 Jul 2026 20:00
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/19230

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